近日因為拔智齒的緣故~ 只能吃比較軟的食物 所以選擇了粥品~
在台中市向上市場周邊範圍內有間九龍廣東粥 是我常去購買的店~
他們的粥品非常的多 零零總總 一共超過有20種以上可以選擇 最近還多了一種焗烤粥!!!
這次購買的是皮蛋瘦肉粥 粥很大一碗 而且店家很夠意思的放了一大瓢的皮蛋~~
不會感覺 皮蛋稀稀疏疏的~~~
店家在烹煮的時候 再起鍋時 都會打一顆新鮮雞蛋~
然後用湯匙不斷攪拌 並且利用粥的熱度將雞蛋悶熟
由於攪拌的很均勻~~ 整碗粥品滿滿的都是細細的蛋花~~
而這蛋花 又是利用餘熱悶熟的 所以蛋花非常的綿細 不會硬硬的整塊~~~
也因為加入了雞蛋 讓整個粥品的味道上更加的柔和~
非常適合 不想吃重口味時 或是 胃口不好時享用~~~
胃口好的時候當然更可以享受九龍的粥品 可以細細品嚐米粒熟透的香味
甚至可以選擇配料繳豐富的廣東粥 海黃一品粥等等~
店家除了賣粥品外還有炒飯~~也值得一試喔
店家資訊
店名:九龍廣東粥
地址:台中市中美街211號
電話:04 2302-8276
時間:10:30~23:30
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