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買氣炸鍋的時候 記得附贈的食譜 有說明 不要利用氣炸鍋 烹煮香腸~
但是 實際上 我們一般在料理香腸的時候 大多都是利用 烤箱 或是 用煎的 或是用炸的~
因此 應該是可以使用氣炸鍋來處理香腸~~
我想 廠商建議不要料理香腸的原因 可能在於加熱氣炸時 香腸會炸開~噴油~
稍微改變一下料理方式 就可用氣炸鍋 做出美味的炸香腸~~~
材料如下:
香腸一盒 蒜苗一隻
做法如下:
1.取一鍋子 將香腸放入過中 加入清水 只要蓋過香腸即可
2.利用冷水將香腸煮熟 即可撈起~
3.將煮過的香腸 如照片右上角 斜切過 並放入氣炸鍋內 切勿重疊
4.先用160度 10分鐘氣炸香腸~~~ 時間到後 將炸鍋取出 將香腸翻動
5.在用180度 5分鐘 氣炸香腸~~ 時間到後 香腸就完成了
6.蒜苗洗乾淨後 斜切片 放入盤中 香腸斜切片 盛盤即完成~~
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