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材料如下:
酸菜1顆 大蒜數粒 辣椒1隻 砂糖少許 雞粉少許
作法如下:
1.大蒜粒 辣椒切末備用 酸菜用清水洗2~3次 瀝乾後 切細丁備用
2.起油鍋 放入大蒜末 辣椒末 爆香
3.倒入酸菜 加入一匙砂糖 少許雞粉 拌炒均勻後 把洗酸菜產生的水 收乾後 即可起鍋!!!
沒吃完的 可以用保鮮盒裝起來放冰箱
要吃再拿出來炒過
也可以拿來做酸菜炒飯~ 非常好吃!!~
如果加入小腸下去炒 更好吃!!!!
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