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材料如下:
牛肋條2條、青蔥2隻、小磨坊孜然燒烤調味粉、鹽少許、米酒少許
做法如下:
1.牛肋條切成約3公分四方大小備用，青蔥洗淨切成蔥花備用
2.起油鍋(建議使用平底鍋) 放入少許油，以中小火慢慢將牛肉煎至每面成微焦
3.加入少許米酒與牛肉拌炒均並收乾
4.灑上資燃燒烤粉約4匙的量與牛肉拌勻後，加入蔥花，少許少許的鹽 拌勻後即可起鍋!!!
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- May 08 Wed 2013 19:00
我家食堂-孜然牛肋
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