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好久沒做烤箱料理了 今天來分享一道下酒的烤箱料理-鮮蔬牛肉烤串
材料如下:
美國牛肉肋條約2條 青椒1顆 彩色甜椒1 洋蔥半顆 幸包菇1隻
小磨坊孜然燒烤風味料調味粉 竹籤
做法如下:
1.牛肉切成約2公分四方形、洋蔥、青椒甜椒一樣切成2公分四方、幸包菇切圓片
2.烤箱預熱同時，把牛肉、蔬菜、幸包菇如照片中的樣子用竹籤串在一起
3.把串好的牛肉串放進烤箱烤大約5分鐘
4.由於牛肉塊 切的不會很大塊，經過5分鐘烘烤此時牛肉已接近5分熟的程度
此時可整盤取出或是單串單串取出後，在每個面上均勻的灑上孜然燒烤粉
5.在放回烤箱在烤約3分鐘後即可取出呈盤了
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