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材料如下:

北海道奶油濃湯塊1/2塊、林鳯營3碗丶清水2碗丶馬鈴薯1顆丶靑花菜1顆丶洋蔥半顆丶牛肉半碗

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作法如下:

1丶馬鈴薯去皮切成小塊,青花菜削成小朵丶洋蔥切成小塊備用

2丶起油鍋,先將洋蔥下鍋炒至金黄色

3丶加入牛肉片快炒

4丶加入2碗清水以及半塊濃湯塊,維持攪拌防止鍋底燒焦,煮到滾

5丶加入3碗鮮奶,並與濃湯攪拌均勻煮滾並轉中小火

6丶最後在濃湯小滾狀熊態下加入青花菜,轉大火維持一邊攪拌一邊把湯煮滾後即可盛盤

(注意:作此道料理時,為了避免鍋底燒焦,一定要全程維持攪拌的動作)

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這個濃湯塊很好用~~~

除了可以用來作奶油濃湯外~~ 還可以發展出好幾道料理!!!

例如:海鮮濃湯、焗烤飯、培根義大利麵、海鮮蛤蜊義大利麵、酥皮濃湯....等等

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