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今晚跟大家分享  氣炸鍋料理最經典的材料~~~ 雞塊!
非常簡單 完全不用一滴油 就可做出表皮酥脆 內層軟嫩的雞塊

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今天跟各位分享是台中的美食....正老牌香菇肉羹
這家老店 位於台中市中區綠川西街167號 
自從我來台中12年了~~  三不五時 就會想要去這家 吃她們的香菇肉羹~

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材料如下:
小雞腿4隻 兩節翅4隻 TABASCO辣醬 黃奶油 砂糖 檸檬

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今天氣炸鍋料理 繼續跟各位分享甜不辣~
但是 這次是片狀的~~  所以 我們可以做成跟外面鹽酥雞店家一樣~~~
而最重要的 調味粉    小磨坊有出一款 鹽酥雞椒鹽粉  非常方便   味道一模一樣!!!

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材料如下:
筊白筍3隻(選粗的) 肉絲少許 紹興酒半碗 清水1/4碗

做法如下:

1.筊白筍斜切片備用

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今天跟各位分享一本料理書~~

書名:"深夜食堂-料理特輯"

會有這本書的出版
主要是有一本目前在日本仍在出版續集的漫畫...深夜食堂

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