0018

材料如下 :
芋頭 中條米粉 金鉤蝦 乾香菇 韭菜 油蔥酥 高湯粉少許

準備工作
中條米粉 泡水待軟後請立即將水到掉!!切勿完全泡至米粉變白色

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0017

材料如下:
絞肉2飯碗 甜麵醬八分飯碗(約一罐) 豆瓣醬1/3飯碗 豆乾丁約一飯碗 毛豆 半飯碗 水一碗半

做法如下:
1.先將豆干切丁 花生先煮熟 毛豆洗淨

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0016

材料如下:
五花肉一條 蒜苗 蒜粒 青蔥 高麗菜 辣椒
調味料:砂糖 醬油膏 米酒 鹽少許

做法如下: 準備工作

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0015
材料如下:
魚肉  .味增醬一包(一般煮湯那種).檸檬一顆.塑膠袋一個,開水1/4茶杯 米酒

準備工作:
1.先將魚肉切片並放入塑膠袋中

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0014  
材料如下:
1.埔里特粗米粉一包(像米苔目那麼粗),芹菜,油豆腐,隔間肉,豬大骨,油蔥酥
2.醬料-醬油膏 砂糖 熱水 蒜泥

作法如下: 準備工作

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0013

材料如下:
梅干菜半顆 五花肉2條 醬油 味醂 砂糖 清水 蒜頭5粒

作法如下:
1.梅干菜半顆先洗乾淨後 切細後放入滾水先煮過一次後撈起備用

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