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0024

材料如下:
蛤蜊一斤 米酒一碗(或清酒) 大蒜粒6~10顆 奶油半匙 醬油半匙

做法如下:
1.先將蒜粒切片或是切末備用 蛤蜊吐沙洗淨

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0023

材料如下:
五香豆干絲、肉絲、金鉤蝦仁一大匙、芹菜、青蔥、蒜苗、蒜粒

醬料如下:
醬油膏1.5大匙、砂糖半匙、黑醋一小匙、米酒一小匙

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0022

材料如下:
大白菜半顆、紅蘿蔔1小條、幸鮑菇5隻、金針菇一把、豆皮、麵輪、乾香菇5朵、金鉤蝦仁一大匙、蛤蜊30顆、

作法如下:
1.金鉤蝦仁、乾香菇 沖洗過後泡熱水放一旁備用(水切勿倒掉)

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0021

 材料如下:
魚肉、洋蔥、甜椒、青蔥、地瓜粉、太白粉、雞蛋一顆
調味料如下:
番茄醬、砂糖、水、白醋、鹽少許、太白粉水

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0020

材料如下:
綠色翠玉苦瓜一條 鹹蛋一顆 鹽少許 米酒少許

準備工作:
1.苦瓜去籽切片備用

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0019

材料如下:
細條米粉 高麗菜 黑木耳 肉絲 乾香菇 金鉤蝦 洋蔥 紅蘿蔔 青蔥
調味料如下:
醬油 砂糖 鹽 黑醋

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