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材料如下:
蛤蜊一斤 米酒一碗(或清酒) 大蒜粒6~10顆 奶油半匙 醬油半匙
做法如下:
1.先將蒜粒切片或是切末備用 蛤蜊吐沙洗淨
2.起油鍋 放1/4匙沙拉油 隨即將蒜粒以及蛤蜊放入
3.放入米酒一碗後 蓋上鍋蓋
4.待滾後 掀蓋確認所有的蛤蜊都打開
5.放入半匙奶油以及醬油半匙 拌勻後即可起鍋
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- Aug 16 Thu 2012 13:20
我家食堂-酒蒸蛤蜊
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