close

0020

材料如下:
綠色翠玉苦瓜一條 鹹蛋一顆 鹽少許 米酒少許

準備工作:
1.苦瓜去籽切片備用
2.鹹蛋去殼後切小丁備用

作法如下:
1.油鍋放少許油 苦瓜片下鍋拌炒~ 可加一大匙水利用蒸氣加速苦瓜熟透~
2.放一匙米酒 去苦瓜腥味
3.加入鹹蛋拌炒 拌炒至苦瓜都有裹上鹹蛋後 試吃一下加少許鹽調味即可裝盤  

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 shuai 的頭像
    shuai

    我家食堂-家庭料理My Cooking House

    shuai 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄