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一般在家裡 要炸東西 至少要用1~2碗的油來炸
但是最近新出的產品~ 氣炸鍋
卻顛覆了原本炸物的做法~~
以一般家中小朋友最愛吃的雞塊為例
要炸10~15片雞塊
以飯碗為標準容量 至少要放2碗的油才能炸出好吃的雞塊
今日利用前幾天團購氣炸鍋製做了一份雞塊
在完全沒有放油的情況下
一共15分鐘即完成15片的雞塊
不儘沒用到任何一滴油~
甚至將原本雞塊內的油份逼出來
15分鐘料理過程完成後
油鍋部分 一共約出現一湯匙的油(喝湯用的陶瓷湯匙)
至於最重要的雞塊口感呢??
非常滿意 外酥內嫩~~非常棒!!!!
要炸10~15片雞塊
以飯碗為標準容量 至少要放2碗的油才能炸出好吃的雞塊
今日利用前幾天團購氣炸鍋製做了一份雞塊
在完全沒有放油的情況下
一共15分鐘即完成15片的雞塊
不儘沒用到任何一滴油~
甚至將原本雞塊內的油份逼出來
15分鐘料理過程完成後
油鍋部分 一共約出現一湯匙的油(喝湯用的陶瓷湯匙)
至於最重要的雞塊口感呢??
非常滿意 外酥內嫩~~非常棒!!!!
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