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可樂紅燒雞翅
是一道材料取得簡單，做法又超級簡單的一道菜~~
雞翅下飯又好配酒，醬汁可拿來配飯~
跟著一起做吧!!!
材料如下：
雞翅16隻、青蔥4~5根切長段、大蒜粒8顆拍碎、薑片6~8片、
可樂1罐、醬油半碗、清水半碗、米酒1/5碗
(注意：請盡量不要使用不沾鍋的鍋具來料理這道菜)
做法如下：
1.將雞翅兩邊用刀子切開，如照片中的樣子，這樣可以加速入味。
2.熱鍋，放入少許油，將大蒜末、蔥段、薑片丟入爆香。
3.倒入醬油半碗、清水半碗、米酒1/5碗後，放入雞翅。
4.接著倒入一整罐的可樂後並拌勻。
5.大火煮滾後，蓋上鍋蓋，轉中火悶煮20分鐘。
6.開蓋後，湯汁只剩下約半碗的量，此時將火轉大再稍微收乾後就可以起鍋盛盤了。
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