我家食堂-家庭料理My Cooking House

莎莎醬 超簡單~~  又好吃!!!
可以用薄餅包著吃  或是裡面再夾上 烤雞肉條 也可以~~
也可以拿來沾玉米脆片吃~~~  或是 沾著薯條吃 都可以~~~

材料如下:
牛番茄 洋蔥 蒜泥 檸檬 香菜 青辣椒 橄欖油 夾鏈袋一個

做法如下:
1.番茄洗淨 切丁  洋蔥切成丁 大小大約1公分以內
2.大蒜粒 切末或是 剁成泥備用  青辣椒洗淨去籽切成細末
3.香菜洗淨後 切細末備用

以上材料 番茄 洋蔥 香菜 比例約為 1:1:1
大蒜粒大約2大顆

4.將以上材料  全部倒入夾鏈袋中  搖晃均勻~~
5.切半顆檸檬 擠汁進夾鏈袋中與材料混和均勻
6.加入一大匙的橄欖油後 搖晃均勻 放入冰箱中約1小時 讓味道完全混和  就完成好吃美味的莎莎醬囉~~


今天 我用一般大賣場 賣的蛋餅皮 充當薄餅  
取一煎鍋 不要放油 用乾煎的方式  將蛋餅皮 煎至兩面微微焦黃   即可
用煎好的蛋餅皮 來包莎莎醬  非常好吃!!!! 
另外　也可以將義大利麵　煮好後　用冰水冰鎮過後　　拌上莎莎醬　灑上一點胡椒鹽～　　也非常好吃喔！